而魚尾片則以蛋黃和土豆粉勾芡，添適量鹽拌勻，入二號鍋中炸成金黃色後撈出。
此刻，烈焰金鍋中，湯水即將耗盡。
唐銘將魚頭撈出，讓舒易婷把魚頭和魚尾以魚形擺在三號沙盤的棕櫚葉上。而把剩餘燉汁的湯倒貝殼備用。
再洗烈焰金鍋，蔥，姜熗鍋後加入牛奶，少許椰子糖，鹽，純土豆勾芡，倒入炸好的魚絲翻炒少許，端鍋。
來到舒易婷擺好的三號沙盤，只見棕櫚葉上，魚頭在左，而炸膨脹的魚尾已在右擺成一圈，中間留空。
“這擺得還不錯嘛。”
唐銘淡笑一聲，將白嫩嫩的牛奶炒魚絲倒入中央，拼成整魚，灑少許蔥絲後，全魚宴第三道“鯉魚三獻”成。
這道鯉魚三獻，集燉魚頭，炒魚絲，炸魚尾一體；醬，乳，脆三種口感；湯，幹，溼三樣風味，各有滋味而菜色鮮美。
將三號沙盤鯉魚三鮮用棕櫚葉蓋好後，唐銘取一條之前煮熟鯉魚回灶臺。
去頭，尾，中間魚肉去骨，起烈焰金鍋，倒入剛才貝殼內的湯汁，添水煮頭，尾入味。
而將魚肉剁成泥，加鹽，花椒水，攪拌後捏成魚丸。
等鍋中頭，尾入味而湯汁大滾後，端鍋來到第四沙盤。
取魚頭，魚尾放置左右，將魚丸放於中央，後將湯汁倒入，灑碎香菜後，全魚宴第四道“珍珠鯉魚”成。
菜如其名，魚丸似珍珠，香湯中間藏。
而此刻，短短不到二十分，在唐銘將連續四道魚菜出爐後，觀看直播的網友全都傻眼了。
“雖然已到飯點，但渣神這放毒速度也太快了吧？這麼快就整好四道魚……而且還有那麼多沙坑，渣神不會是想給全做成菜放進去吧？”
“顯而易見，渣神這尼瑪是要搞全魚宴的節奏啊！”
“我說渣神咋都不生氣的……這是逮住了材料要整大餐！也是，萬把斤糧食對我渣神來說，也就毛毛雨的事。”
“可恨我好不容易預約到的章魚面，一看渣神這幾盤魚，止不住淚流滿面……是真流面上了！”
一眾網友驚歎聲中，布拖和幾名裁判更是暗吞口水。
眼神止不住往沙坑那邊瞟。
兩巴西選手就更別說了，他們的日子可比裁判苦得多。
不過，相比美食的誘惑，布拖更發愁的是這些糧食。
每種都取十分之一可不是容易的事，因為每一種的總量都不相同。
儘管布拖手上有一份數量清單，但全都剁成了這樣，包裝也都拆了，需要一點一點重新過磅，二千斤看似不多，然而具體到五種的稱量計算卻很麻煩。
但為了唐銘能乖乖認栽不找茬，布拖只得盡心操作，不敢懈怠。
而唐銘，則在第四道菜後，加快了做菜的速度。
因為三號，四號灶臺的兩大鍋水已經都燒開了。
吩咐兩非洲哥們去找些粗樹枝搭在兩鍋邊緣，唐銘先取鱸魚一尾，武昌魚一尾。