“好了好了，可以開始了。”
莫餘音放下手機，有些躍躍欲試。
現在她特別想驗證一下，她和梁生一起合作，到底能不能做好一頓飯。
梁生拿著勺子，心裡也是緊張又激動。
“好，我們第一道菜還是先做一道糖醋排骨吧，排骨比較難熟。”
“好，”莫餘音按照剛看到的教程，開始一步一步指揮著梁生。
“先把鍋熱一下，然後再倒一點油，等油稍微熱一點的時候，再往裡面放十顆冰糖，炒個糖色。”
“十顆冰糖，”梁生邊唸叨著，邊湊到冰糖盒子前，認認真真的挑選了十顆大小均勻，晶瑩剔透的冰糖，放進了油鍋裡，“然後呢？”
“然後拿著勺子攪一攪，等到冰糖全都化掉形成焦糖色的時候，再將排骨放進去。”
梁生按照莫餘音的吩咐，看著糖色炒的應該差不多了，便拿起排骨一股腦的全都倒了進去。
瞬間油鍋呲啦一聲，油花四濺。
“嚯，”梁生差點以為鍋就要炸了，嚇得他一把將裝排骨的盆扔出去老遠，拽著莫餘音往後跳了兩步。
莫餘音也被嚇了一跳，還以為他被濺出的油點子燙到了。
“怎麼了？怎麼了？是不是燙著了？”
“沒有沒有，”梁生有些不好意思，他也沒想到他的反應會這麼大。
見鍋沒炸，他立即又拿著勺子在鍋裡攪了攪。
可能是火開的太大了，冰糖被炒糊了，排骨越炒越黑，“這排骨怎麼越炒越黑了？”
莫餘音立即拿著手機看了一眼，“可能是因為沒放調料的原因，快點兒，放生抽，然後再放點兒蠔油和味極鮮。”
“好，”梁生有些手忙腳亂，他低頭看了一眼桌子上的調料，瞬間更是手忙腳亂了。
“生抽？哪個是生抽？”
他俯了俯身，伸手對著一堆調料瓶子一陣扒拉，終於看到了“生抽”兩個字。
“耗油？耗油在哪兒？”
等他將調料備齊，鍋裡的排骨都快成了黑炭。
他拿著調料嘰裡咕嚕倒了一頓，但排骨的顏色絲毫沒有變化。
“你是不是指揮錯了，這顏色怎麼變不過來。”
莫餘音聞著味兒有些糊，立即說道，“加水，快加水，多加點兒，不能把水耗幹了。”
梁生不知道倒多少，直接端著鍋放在了水龍頭下，加了滿滿的一鍋水。
等他將鍋放到爐灶上，蓋上蓋子，他才抽出時間抹了抹頭上那因為手忙腳亂而沁出的汗水，“這次應該差不多了吧？”
莫餘音也輕輕的嘆了一口氣，“嗯，差不多了，一會兒快熟的時候再加點鹽就可以了。”
梁生看了看桌上的食材，又看了看架子上的另一口鐵鍋，立即又像是被打了雞血一樣。
“還有一個鍋，我們開始炒其他的菜吧，這樣還能快一點。”
莫餘音想了想，“要不先和點兒面把餃子包了吧，包餃子比較麻煩，等包好了再炒菜也不遲，我幫你查查該怎麼和麵？”
梁生嗤笑一聲，“笨，和麵還用查嗎？往面里加點水不就行了。”
莫餘音想了想也對，便沒再吱聲。