現在，國家還很弱小，可以說是百廢待興。
張衛國看到，現在街上做小買賣的人多了。
張衛國打算在自己的這一條街上，劃出一些地盤給別人做一些小生意用。
只要是做生意的，都可以來這裡做買賣。
這裡的人不少，要是這些人都過來，那人更多了，這裡就慢慢的形成了一個市場。
等到以後賺錢了，張衛國把這一片全都重新建。
那個時候，就弄成市場。
賣什麼的都有。
張衛國就算是收攤位費，也能夠有錢賺。
只要把這裡的市場幹起來了，就有人願意來做買賣。
都是一些小買賣，也不需要什麼投入。
就算是你來賣個烤紅薯，賣個爆米花，賣個饅頭，都可以。
張衛國把隔壁的店鋪收拾一下，把裡面擺上桌椅板凳。
人家買了滷煮，你要給別人提供一個吃飯的地方，你不能讓人家到大路上吃東西吧。
給別人提供一個吃飯的地方，這樣別人買了就能夠在這裡直接吃了。
有的人買了帶走，這就不需要了。
估計，還是帶走的人多，這樣帶回去，一家人都可以吃了。
要是在這裡吃，只能是一個人吃。
當然，也可以是兩個人吃一碗。
還是帶回家吃最合適，裡面還可以加菜。
無論是加白菜還是豆腐，都可以。
很快，小道士就找到了人。
三個人雖然沒有幹過這樣的活，但是都有一定的廚藝基礎。
水平不算高，也是可以做菜的。
做滷煮，也不需要什麼水平，只要是把這些東西清洗乾淨就行了。
張衛國告訴他們三個人，告訴他們的主要工作。
最主要的就是清洗這些東西，從小道士那裡直接拿了這些東西，然後回來清洗。
張衛國要求他們清洗乾淨，多清洗幾遍。
特別是豬大腸，這個需要好好的清洗。
張衛國看著他們清洗，有什麼不乾淨的地方，張衛國會告訴他們。
等到清洗合格了，張衛國就讓他們開始煮。
還有就是火燒，也需要他們自己做。
這個就是玉米麵和白麵的二合面做的餅。
煮這個需要時間，煮的越久越香。
這香味能夠飄出去很遠。
等到都弄好了，張衛國就讓他們開始嘗試賣。
兩毛錢一碗的價格，很多人都願意購買。
等到他們吃完了之後，都說好。
這一次就煮了一鍋，等到明天的時候，就開始煮兩鍋。
張衛國給他們的工資，都是每人三十塊錢。
這個價格，在這個時候算是不少了。
剛進工廠的工資都是十幾塊錢，根本沒有這麼多。
等到他們乾的好了，張衛國還會給他們加工資的。
這些人都招好了，手錶店的員工還沒有招好。
這個員工就需要小姑娘了，不是大老爺們了。
滷煮這樣的活，還是一個力氣活，你讓那人家小姑娘清洗這個，有點難為人家小姑娘了。
招男人幹這樣的活合適，但是，賣手錶這樣的活，又不需要力氣，這個女孩子能夠幹。
只要是培訓一下，女孩子更受歡迎。