等到幾人回家吃過午飯後，又各自忙著做各自的事情來。
一下午的時間，玉婉寧都要教趙花、玉婉瑤和小靈三人做椰子凍，玉競誠給了幾個下人們放了半天假，玉家的下人們就都跟著玉澤茂和玉澤正一起去了無人海灘。
玉婉寧拿過幾個椰子，讓玉澤允幫掉表面的青皮，露出裡面的椰青，又讓玉澤允將椰子敲出一個蓋子，又將蓋子打開來，將椰汁進鍋中，又拿了點今日留出來的一大碗椰漿倒進了鍋中，加了點白糖攪拌攪拌熬至冒泡。
等到冒泡後又加了點煮開了的羊奶，切了三小塊豬明膠進去攪拌至融化。
拿出紗布過濾一遍又倒回椰青空殼裡，蓋上椰子蓋後放到一旁靜置起來，這估計也得等到晚上吃飯的時候才能充分凝固完成。
等待的時間裡，玉婉寧帶著玉婉瑤在院子裡的餐桌上談起過兩日鋪子開張的注意事項，而趙花和小靈留在廚房中繼續做著涼粉薄荷湯的成品。
等到兩人談完後，涼粉薄荷湯的成品製作完成了。
今日除了要製作薄荷湯之外還要製作椰奶才行，由於今早只有玉婉瑤一人跟著玉婉寧學了這椰奶的製作過程，所以下午兩人的教學便由玉婉瑤負責了。
玉婉寧看著廚房裡的三人忽然想到開店後，他們幾人全部都要在店裡忙活著生意，幾乎沒有時間能回來提前回來村裡準備成品了。
思來想去還是覺得要將東西運到鋪子的廚房裡放著才行，不忙的時候自己和玉婉瑤看鋪子，讓小靈和趙花去後院廚房製作就好了。
廚房裡的三人剛剛忙活完，玉澤允在自己屋裡又將一大塊冰塊製作出來了，玉婉寧想著剛好可以試試做個刨冰出來嚐嚐。
玉婉寧便讓玉澤允將冰塊帶到了廚房裡，找來一個大木盆，將冰塊放了進去，他們去鐵匠鋪子裡打造的刨冰工具已經拿回來了。
玉婉寧讓玉澤允拿著刨冰的工具將半塊冰都刨成了冰沙的狀態，玉婉寧將這些綿密的冰沙裝進碗裡，拿著桌子上剛做出來的椰漿倒在了冰沙上，冰沙瞬間變成了奶白色的狀態。
在場的幾人對這個操作已經目瞪口呆了，這是他們第一次看到冰沙的刨制過程，甚是感到無比新奇。