一路上，玉婉寧和玉競誠聊得最多的話題還是鋪子的營業問題。
兩人現在都已經決定好各自要經營的事業了，但目前最缺少的還是人手問題。
等鋪子能正常營業後，玉競誠打算除了做午食的生意之外還得加做晚食生意。
他有聽過好幾個來攤子前吃東西的水手說過，夏天多商船。
船商們除了去的時候中午路過雙華鎮會在碼頭停靠吃些東西后再走，但過了幾日返航的過程幾乎都是酉時才到達雙華鎮停靠一晚休息。
他們之前酉時到雙華鎮後，碼頭街道幾乎都沒有多少人了，而能吃得上飯的地方只有華興街的幾個酒樓商鋪。
但那裡又是他們消費不起的地方，所以玉競誠聽到的已經不是一兩個水手喊他開晚食鋪子了。
“寧寶，你說咱們要是在村子裡招人的話，要開多少工資給他們合適？要讓村長去幫著找人嗎？”
玉婉寧這邊也是極其缺人手，她的奶茶鋪子若是開成以後，光靠她和玉澤允兩人根本不能行。
“我還在考慮是請人去看還是買人去看。”
玉競誠疑惑的看著自家閨女：“買人？”
玉婉寧點了點頭：“請人來做別人不一定能誠心誠意幫你，若是有心之人來鋪子裡將你的手藝學完了，別的酒樓投出更高的薪資請他們帶著手藝過去幹活，或者將你的菜方賣給別的酒樓，那到時候損失最大的還是我們自己。”
玉競誠聽明白了玉婉寧的想法：“但是買人的話還要解決別人的吃住問題不是嗎？況且，咱們買下鋪子後也沒有多少積蓄了，買人估計只能買一兩個，那也不夠啊。”
“人手問題可以過多兩三天再考慮，爹爹你明天去趟逍遙牙行問下週叔，看看他們那買一個人大概多少錢，我和澤允明日不出攤，在家裡倒弄第二批香胰子。”
“這次的材料估計也能做個兩百多塊香胰子，等我賣完香胰子也能有個三四百兩的收入，後面我們再去買人也不遲。”
玉競誠點了點頭：“好，那我明日讓你澤茂還有松伯兩口子陪我一起出攤，你在家和爺爺奶奶還有你娘好好製作香胰子就好啦。”
“你先將明日鋪子的裝修問題同我說一聲，我明天去盯進度。”
等到父女倆回到玉家院門時，發現家裡來了其他人。
玉婉寧走進院子後，才發現是吳寡婦帶著兩個孩子一起將他們家上次要求做的夏衣給送來了。