楊秀芹帶著眾多的婦救會主任，在麵粉廠轉了一圈。
在向她們展示了糧食廠倉庫，其實就是院子裡的那兩間屋子裡堆的高高地食品袋，並且拿出兩種營養粉的樣品給她們親自上手查看之後，眾人也紛紛對小米換營養粉的買賣，產生了濃厚的興趣。
她們都是在家裡打理了多年吃食的老手，如何看不出來，這兩種所謂的營養粉，其實主要成分就是上好的麵粉。
麵粉可是精糧，價格比小米至少要高出五成到一倍，更何況據說裡面還摻了不少的糖和鹽，這可是更加金貴的東西。
這兩年鹽的價格，漲的實在是厲害。前幾年一斤鹽的價錢也就一角多點，現在漲了十倍都不止。
可是鹽這種東西，人又根本離不了。長期不吃鹽的話，人就沒有力氣，還會生出來各種病。所以即使鹽價已經貴到了天上，老百姓也得拿出從牙縫裡省下來的錢，從鹽販子那裡買上一些回來。
如果這種營養粉裡有足夠的鹽分，家裡買鹽這筆錢豈不是能夠省下來了？
這麼算下來，一斤小米換一斤這種營養粉，簡直是再划算不過的事情。
晉省的山區土地貧瘠，種不了麥子，不過種小米倒是合適，家家戶戶即使交掉八分之三的佃租，再賣掉一部分換成更便宜的糙米和細糠，但家裡總會還能留下來一部分小米，平時偶爾也會吃上一頓。
不過小米這玩意，除了熬粥，做糊糊，就再也變不出什麼花樣來了，簡直浪費了她們天生的好手藝。
作為晉省人，本身就愛吃各種麵食。只是平時麵粉太貴，自家平時哪裡捨得買這個？最多也就是每年過年的時候，換上兩斤吃一頓罷了。
如果把家裡的小米拿出來換成這兩種營養粉，到了她們手裡，隨便就能做出來十幾二十種不重樣的美食出來。
性子急的人，心裡已經盤算著自己家裡還有多少小米，等改天過來換點營養粉回家去，給家裡那個沒良心的，還有孩子們做點什麼了。
楊秀芹看著大家已經開始探討起來，哪種營養粉更適合做面，哪種更適合做餅，心中知道，換小米這件事基本上應該是成了。
拍了兩下手，吸引了眾人的注意之後，楊秀芹笑眯眯地看著大家，“怎麼樣？一斤小米換一斤營養粉，是不是划算？”
眾人齊齊點頭，紛紛七嘴八舌地說道。
“是挺划算的。”
“秀芹妹子給我留點，我明天就帶小米過來換。”
楊秀芹笑著搖頭，“孫家嫂子，光你一家來換可不行。你得動員你們全村的人來換，這樣才可以。”
“不光是參加咱們婦救會的家庭，就是那些富農，甚至參加了減租減息的地主，也可以讓他們來換。他們也是我們統一戰線的一員。”
“這可是我們獨立團李團長，專門給咱們根據地的老鄉們，找到的好處。咱們都是當婦救會主任的，可得帶著全村一起，把這份好處給收下來啊。”
人群中有人遲疑，“就是這好處太大，都有點不像真的了。我怕回村裡 ，大傢伙都不相信我說的。”