楊億家住的並不是遠離市區的獨棟豪宅，而是在一個看著有一定年頭的住宅區裡，面積也不算是大，一百三四十個平方的樣子。
他今年已經年逾九十，身體也不算太好，早已不再親自掌廚，而是把打拼出來的飯店交給了他的幾個徒弟打理，自己則是開始在家中深居淺出，專心保養身體。
甄國科按照阿良給的地址找到他家的時候，帶來了一個旅行箱，裡面放了海參、鮑魚和魚肚各有兩三斤。
在跟楊億問好，各自進行了一陣商業吹捧之後，甄國科說明了自己的來意。
“楊老先生，阿良先生，我今天來是有一個生意想跟你們合作的。”
他打開旅行箱，拿出了帶來的東西，放在兩人的面前。
“這是我名下的漁業公司出產的一些海貨，兩位都是這方面的行家，不妨看看品質如何。”
楊億拿起幹鮑仔細看了一會，然後放在鼻前又聞了一陣，然後遞給了阿良，自己又拿起一塊體積頗大的魚肚，同樣地辨別了一番。
等到他把甄國科帶來的幹海參也同樣看完之後，滿意地點了點頭。
“阿良，你先說說看。”
阿良笑著說道，“師父你已經好長時間沒有考教過我了。”
他拿起一個魚膠，信心滿滿地講解。
“這塊魚膠極大極厚，通體為半透明的金黃色，膠身肉質細膩，有明顯的水紋，頭部有金錢舌、兩邊有八卦門，中間有金錢孔，聞著除了淡淡的腥味之外，沒有任何別的刺激性氣味。”
“這是一塊上等的金錢鰲魚膠，現在已經是極為難得了。”
然後他拿起幾個幹海參，“這裡面的海參主要是刺參和梅花參兩種，但參的整體形態飽滿、刺尖挺拔、、參體輕盈、肉質厚實，同樣也沒有什麼異味，是上好的淡幹海參，應該是東魯那一帶產的。”
“至於這些幹鮑，形狀完整、紋理光澤明顯，最為難得的是個頭也不算小。這幾個幹鮑明顯都是北方的皺紋盤鮑製成的，市面上常見的不過是九頭、十頭大小，但這些都已經達到了五頭鮑的標準，最大的這個幾乎快要達到三頭鮑了。”
“唯一可惜的是，這些鮑魚製作的時候手藝稍微差了一點，降低了不少的價值。”
楊億點了點頭，“確切地說，是這三種東西的加工手藝都算不上頂尖，確實有些浪費這麼好的食材了。”
“甄老闆，從這些東西的種類和製作手法來看，是從東魯那邊的漁民手裡得來的吧？”
甄國科佩服地點了點頭，“楊老先生，你喊我甄生就行。”
“你的眼光果然厲害，這些東西確實都是從東魯海邊的漁民手裡收來的。”
楊億笑了笑，“我做這些東西做了一輩子，能認出來這些，並不是什麼難事。”