野生的石斑魚肉質十分滑嫩，直接清蒸最為合適。
很快，蘇墨就開始忙碌起來。
石斑魚十分兇猛，要殺它可不是很容易，何況蘇墨選的這一條足有兩斤多重。
不過這對於蘇墨來說，根本不值一提。
他一手按住石斑，一手抄起一根大棒子就朝著石斑魚的魚頭砸去。
一棒子下去，石斑魚猛的掙扎起來。
如果不是早有準備，恐怕這一下蘇墨就會脫手。
這就是石斑魚，如果不小心，殺魚的恐怕還會受傷。
接著，蘇墨連著幾棒子敲下去，這條紅石斑才老實了下來。
蘇墨也不磨嘰，拿起刀就開始刮魚鱗。
他的手腳十分麻利，三下五除二就把石斑魚收拾了乾淨。
接著蘇墨將石斑魚鋪在盤子上，打上花刀，然後抹上一層鹽，然後給魚來了個全身按摩。
接著再抹一層油，這是為了蒸出來的魚色澤更明亮，不會幹巴巴的。
再鋪上蔥姜，就可以上鍋開蒸了。
當然，蒸鍋的水一定要燒開，這樣火力比較集中，蒸起來才會到位。
趁著這個工夫，蘇墨開始切三絲。
小蔥，大蔥，青椒，蘇墨的刀工十分嫻熟，不一會就把食材切成了細如銀針的細絲。
六分鐘的時間眨眼即過。
蘇墨打開鍋蓋，倒掉盤子裡的汁水，然後從盤子旁邊淋上蒸魚豉油。
接著把切好的三絲鋪在魚上，再淋上一勺熱油。
一瞬間，一股清香撲面而來，讓蘇墨忍不住嚥了咽口水。
野生的石斑魚，蒸出來就是香！
接著蘇墨又紅燒了一條鰻魚，兩個人吃飯，這些菜也足夠了。
而這個時候，江湖也帶著兩瓶紅星二鍋頭來到了蘇墨的家裡。
他甚至還把自己家裡閒置的打氧機搬了過來，說這樣蘇墨的魚不至於一晚上就死掉。
好哥們就是不一樣，處處為他著想。
等到蘇墨搞定酒菜，月亮已經升起，兩人把菜搬到了二樓的陽臺上開始享用。
他們坐在躺椅上，面朝大海，吹著海風，一邊喝酒，一邊吃著美味的海鮮，這感覺簡直不要太美滋滋。
“蘇墨，敬你一杯，沒看出來你小子的廚藝這麼好，這魚可真鮮。”
“好，幹了！”
“幹了！”
蘇墨和江湖笑著舉起酒杯，一口喝乾了杯中的酒。
雖然這酒很廉價，但是此時此刻蘇墨卻覺得這比上輩子喝過那些昂貴的酒要好上一百倍！
一杯酒喝完。
兩人開始回憶兒時的時光。
當年的情誼又從記憶裡慢慢浮現，與冷冰冰的大都市不同，小漁村更加有人情味。
但是為了生活，村裡的人也越來越少，實在令人唏噓。
酒過三巡，蘇墨突然想起自己之前釣起來的那個海螺。
江湖的父母是老漁民，江湖從小也在船上幫忙，興許能看出這是什麼品種的海螺。
不如找他鑑定一下。
他放下酒杯，回房拿出了那個漂亮的海螺，放在了桌子上。
“江哥，你來給我掌掌眼。”
江湖本一開始沒有太在意，但是在看到面前的海螺之後，眼睛瞬間就瞪圓了。
“這......咳咳咳。”
他話還沒說完，一口酒就噴在了地上，然後劇烈的咳嗽起來。