夥計在店鋪裡就練就了一副好口才，沒費多少勁，他就借回來一個結實的梯子。
拿著工具三下兩下的就爬上了屋頂，賣力的開始幹活。
舒蘭燻沒有管他，她來到廚房先把火升起來。
廚房裡的柴火放了半年，有些潮，剛升起來的火，黑煙很重。
舒蘭燻趕緊把窗戶門都打開，灶臺燒了好一會，才不冒黑煙。
屋裡升上火就暖和多了。
從剛剛買的調料中，挑選自己能用的。
夥計還在，舒蘭燻也沒辦法做味道濃烈的食物，只好把鍋先刷乾淨。
清理房頂上的雪確實麻煩，舒蘭燻都把廚房收拾個遍。
夥計才滿頭大汗的爬了下來。
舒蘭燻抬頭一看，房頂清理的很乾淨，就連房簷上的冰柱，夥計都用棍子打了下來。
舒蘭燻把準備好的錢遞給他，道了聲辛苦。
夥計樂呵呵的把錢放好，他揣著錢，腳步輕盈的離開。
耽誤這麼長時間，一會回去肯定會被掌櫃的罵，不過他不在乎，有錢賺罵就罵兩句吧。
夥計一走。
舒蘭燻轉身又回到廚房，就開始炒火鍋底料。
把空間中買的肥肉拿出來煉油，然後放入各種香料爆香，雖然沒有辣椒，不過有麻椒和茱萸，可以用來替代味道。
不多時香氣從這間小廚房，蔓延到左鄰右舍。
隔壁的小孩子饞的哇哇哭，而後就是打孩子的聲音。
“人家做菜你也饞！有沒有出息！”
“別罵孩子啊，你不是也流口水了嗎。”
“滾！”
舒蘭燻沒想到自己炒一鍋火鍋底料，居然香的鄰居雞飛狗跳。
麻辣的火鍋底料做好之後，放在一旁放涼。
舒蘭燻又開始做菌菇和番茄的，這兩款的味道沒有那麼濃烈，不過所用的吊湯時間長一些。
等她把底料都做好後，太陽已經偏西。
舒蘭燻將已經凝固的火鍋底料分割好，每一個味道只留下一塊，剩下的火鍋底料和調料全部收入空間。
做完這些之後，舒蘭燻的肚子已經咕咕直叫。
不過她已經累的不想再做飯，把爐子壓住。
回到屋子裡換件衣服，匆忙出去吃飯。