“而且這個調味料就目前來說特別稀有，所以我想問問掌櫃伯伯你還要買這個菜方嗎？”
王掌櫃聽得一頭霧水，什麼調味料會是稀有之說？“婉寧丫頭，你說的特有的調味料是什麼東西？我能不能看看？”
玉競誠把手上的罐子一一打開遞給了王掌櫃，“掌櫃，您拿勺子點一下嚐嚐。”
王掌櫃拿過小勺子，把勺子伸進了第一個罐子裡打了一大勺。
“掌櫃伯伯等下，這個叫蠔油，味道有些鹹，你最好還是取一點點沾著勺子嘗就好了。”
王掌櫃聽了她的話，把勺子裡的蠔油都倒了回去，只拿出勺子舔了舔粘在勺子上面的醬汁。
“是有點鹹，但這個也有點鮮，但是這個拿來做菜的話，味道會是怎麼樣的呢？。”
玉婉寧笑笑道，“您先別急，先把這幾個調味料嘗完再說。”
接著又遞上了一個新的勺子，“每個調味料都要用新的不帶油水的勺子試才行，不然這些調味料放不久的。”
王掌櫃接過新勺子，點進了第二個罐子裡，“這裡面又紅又白的是什麼，這個味道怎麼有點刺鼻？”
玉競誠道：“這個叫蒜蓉辣椒醬，這個我玉家的獨家配方，現在僅此這一罐。”
王掌櫃拿出勺子後舔了一下勺子，一股火辣辣的味道直接他的味覺感官，感覺舌頭都是熱的，整個人身體也在發燙。
“這個是什麼味啊，我感覺我要燒著了，水，快給我水。”
王掌櫃跑到後廚外面的水缸裡打了一大瓢水出來喝，但是口腔中的辣度還是沒有下去。
玉競誠哈哈一笑，“王哥你別急，一會就好了，這個味道就是辣味，喝水是沒法立馬止住的。”
王掌櫃整個臉都是紅的：“這味道太上頭了，我現在整個人都要被辣哭了。”
玉競誠道：“王哥，還有著最後一個醬，這個是豆瓣醬，是鹹辣口味的，還要嚐嚐嗎？”
王掌櫃直接拒絕：“不了不了，再試我的舌頭都不用要了。”
舌頭上的辣度終於降下去，王掌櫃看著這幾個瓶瓶罐罐，想著剛剛玉婉寧的話，有些不好意思道：“這味道我也是第一次吃，拿來做菜的話真的能行嗎？”
玉競誠：“這樣吧，這次的菜品我可以先做出來給你送去給客人嚐嚐，如果客人覺得不好吃，你這邊就只用付給我椰子蟹的錢和我們這次幫著下廚的錢就好啦。”
“如果客人覺得好吃的話，後面菜方的事情我們再另外詳談，畢竟這些調味料目前來說真的不多。”
王掌櫃想了下覺得也還行，“那好，那就麻煩玉老弟先把菜式做出來吧。”