將兔頭與全部調料、湯一同放入砂鍋,大火燒開5分鐘關火,再開火燒開後出鍋,出鍋後撒上炕過的白芝麻。
一套動作行雲流水!
至於麻辣兔頭中的費時間的活,蘇正平直接把兔子放進了仙島空間用時間加速浸泡和醃製。
等到傻柱把菜清洗完畢的時候,
蘇正平已經把這道麻辣兔頭搞定了!
傻柱看到色澤紅潤的兩個兔頭!
嘴角間勾起了一個不屑的笑容。
這道麻辣兔頭可是傻柱的拿手好戲。
每次做這道菜,
傻柱都要提前一天準備才能完成。
現在蘇正平居然在半個小時左右做好了這道菜!
傻柱是一萬個不相信的!
“唉吆喂,您這是麻辣兔頭嗎?
不會是滷水兔頭吧!
正平呀,麻辣兔頭可不是用滷水澆一下就可以的!
這個呀......你得醃製呀!......得長時間......算了!
和你這個門外漢說不好!
不說了!不說了!
反正我是一口也不會吃的!
我呀!感覺這麼浪費糧食呀!虧心!”
“哈哈!傻柱,既然這樣的話我們在加個賭約怎麼樣,
一會開飯了!
我這道麻辣兔頭如果獲得了你家老爺子的一句誇獎。
那麼傻柱你就幫我做30天的飯。
怎麼樣?”
“嘿嘿!沒問題,正平呀!你這是不知道我爸的脾氣!
他如果知道你這麼糟蹋食材!
估計把你殺了的心也有了!”
蘇正平打個哈哈,和傻柱分別控制著一個灶開始燒菜。
紅燒兔肉!
爆炒兔丁!
......
正所謂行家一出手就知有沒有!
蘇正平當著傻柱的面燒兔肉,
那行雲流水的動作直接把傻柱看愣住了!
“這......這......這個蘇正平真的會做菜?這火候!還有剛剛那刀工!
不會他的廚藝比我還高吧!”
看著蘇正平的手法,傻柱已經懷疑了起來!
但是他心中此時還是抱著一點點希望的!
他想著別管蘇正平廚藝多高。
但是三十分鐘做出一道麻辣兔頭!
他是一萬個不相信的!
就在兩人暗自較勁的時候,廚房外面傳來一陣傷心的哭泣聲。
“嗚嗚......嗚嗚......”